Apprenti(e)– Assistant(e) achats catering international F/H

Les Achats Air France représentent 160 femmes et hommes acheteurs et fonctions de soutien.

Les équipes sont réparties sur 7 domaines d’approvisionnement.

L’organisation Achats est pleinement engagée à soutenir l’entreprise dans ses efforts pour renforcer la position concurrentielle du groupe.

Au-delà d’un objectif classique d’optimisation des dépenses externes, la mission des Achats est de stimuler une dynamique de progrès permanent. L’innovation et la créativité sont au cœur de la coopération avec nos clients internes pour répondre au mieux aux besoins de l’entreprise.

Au sein de la Direction Générale Economie Finances, vous serez rattaché au domaine Inflight Services de la Direction des achats.

Les Achats «Inflight» travaillent en étroite collaboration avec la Direction Logistique Produit Vol pour la définition et l’achats des produits et services mis à bord pour le confort des passagers.

L’acheteur(se) catering anime la relation entre Prescripteurs et Fournisseurs (Caterers). Il (Elle) achète, pour l’entreprise, des biens ou des services durables, conformes aux cahiers des charges et en maximisant les valeurs économiques et environnementales.

Il(Elle) est responsable de la totalité du processus de sélection d’un bien ou service, de l’élaboration de la stratégie Achat, en passant par le choix d’un fournisseur ou des modes d’approvisionnement et de la qualité de service.

Ses principales activités :

· Participer à l’élaboration de la stratégie Achat, dans une logique de partenaire du Prescripteur, en intégrant les enjeux majeurs sur la RSE (Responsabilité Sociétale et Environnementale), et en analysant l’apport des fournisseurs à la valeur du produit ou service.

· Piloter la sélection des Fournisseurs, incluant les tâches de co-rédaction des cahiers des charges, soumission des appels d’offres, conduite des phases de consultation, négociation, contractualisation, suivi et gestion des fournisseurs

Vous interviendrez sur tout ou partie des activités précitées selon les projets en cours.

Vous exploiterez et analyserez les données permettant l’amélioration ou la création de Dashboard.

Vous rentrez en M1 d’une école de commerce ou d’une université, idéalement avec une spécialisation achats à la recherche d’une alternance de deux ans.

Vous avez une bonne capacité d'analyse et de synthèse, et le goût du travail en équipe. Vous êtes curieux et aimez comprendre le fonctionnement des processus.

Vous faites preuve de rigueur, d'autonomie et d’organisation.

Vous évoluerez dans un contexte international, la maîtrise de l’anglais est nécessaire.

Vous avez une bonne maîtrise des outils bureautiques usuels (en particulier d’Excel).

Merci de préciser dans votre CV ou lettre de motivation, le rythme de votre alternance.

Merci de vous assurer que votre école/établissement est certifié Qualiopi.

Vous devez vous munir de votre code RNCP lors de l’entretien.

Conformément aux engagements pris par Air France dans son accord 2021-2023 en faveur de l’emploi des personnes en situation de handicap, nos contrats en alternance sont ouverts à tous.